Nekiálltam forró csokit keverni.

Három különböző étcsokiból raktam össze, mivel el akartam fogyasztani a hűtőben talált maradékokat. 74%-osból kb. 4 kocka, 52 %-osból is kb ennyi, plusz egy tábla 50%-os, Sparos étcsoki. 

Kép forrása

Tanulság: ne használjatok Spar-os étcsokit, mivel nem finom. 

Ennek eredményeként fura íze volt az egésznek, fel kellett javítanom valamivel. Így került bele még egy teáskanál fahéj és egy fél kiskanál kardamom, meg egy evőkanál méz. Így már határozottan finom:)

Tehát a hozzávalóim voltak:

3 dl tej
2 dl tejszín
kb. 140 g 50-74%-os étcsoki:)
1 tk. őrölt fahéj
fél kk. őrölt kardamom
1 ek. méz

A tejet és tejszínt felforraltam. Valamikor forrás előtt beleraktam a fűszereket, utána pedig a kockákra tördelt csokit. Összekevertem, aztán jöhetett bele a méz. Felforraltam és még a végén egy botmixerrel összekevertem, hogy ne legyen darabos.

Hozzászólás

Back to Top